Het kiezen van de juiste sushi-verpakking is slechts de eerste stap voor restaurants, supermarkten en bezorgdiensten. Het is net zo belangrijk om het product onder de juiste omstandigheden te bewaren voordat het gebruikt wordt, om de veiligheid, hygiëne en een optimale presentatie te garanderen. Of u nu een magazijn vult of de dagelijkse voorraad van een sushiwinkel beheert, de kwaliteit van de verpakking bepaalt de versheid en aantrekkelijkheid van elke bestelling. Weten hoe u een sushi-verpakking op de juiste manier bewaart, is een goede manier om besmetting, vervorming en onnodige verspilling te voorkomen. Hier volgen de belangrijkste regels voor het bewaren van een sushi-verpakking.sushi verpakking doosvan welke soort dan ook, of het nu met een PET-deksel, een PP-deksel, van kraftpapier is gemaakt, of een ontwerp met meerdere compartimenten.

Het is noodzakelijk dat een wegwerp sushidoos altijd op een hygiënische plek wordt bewaard, vrij van stof, vocht en sterke geuren. Te vochtige lucht kan de papieren onderdelen van een sushidoos zachter maken en de vorm van de plastic doos veranderen. Water kan ook bacteriegroei bevorderen, wat niet veilig is voor voedselverpakkingen. Door te luchten wordt het opgesloten vocht verwijderd en blijft de verpakking in goede conditie tot gebruik.Kraft sushi doosBewaar het product niet in de buurt van een keuken waar stoom of vet aanwezig is, omdat de plastic onderdelen door langdurige blootstelling kunnen vervormen of er vlekken op de buitenkant kunnen ontstaan.

Bijna alle plastic materialen in een standaard sushidoos, zoals PET of PP, zijn hittegevoelig. Blootstelling aan direct zonlicht of hoge temperaturen kan ertoe leiden dat het plastic vervormt of verkleurt. Bovendien kan het verwarmen van de doos de plastic lagen van elkaar scheiden, waardoor de doos minder stevig en dus minder veilig wordt voor voedseltransport.

Om de dozen in hun oorspronkelijke staat te houden, zowel wat betreft vorm als glans van het materiaal, kunt u ze het beste bewaren op een koele, donkere plaats, en indien mogelijk bij een temperatuur onder de 30 °C.

.

sushidoos

Kraft sushi doos

sushi verpakking doos

Alssushi afhaaldozenAls de dozen te zwaar op elkaar gestapeld worden, kunnen ze hun vorm verliezen. Om de vorm en de sluiting van de doos te behouden, mag u geen zware voorwerpen op de opgeslagen verpakkingen plaatsen. Door het gewicht gelijkmatig te verdelen over de schappen en de dozen te stapelen volgens de instructies van de fabrikant, blijven de sushidozen in goede conditie. Vervorming van de verpakkingen kan problemen met het sluiten veroorzaken, leiden tot het uitlekken van de inhoud en een minder aantrekkelijke presentatie.

De meeste leveranciers leverensushi verpakking doosBewaar de producten in afgesloten plastic zakken of kartonnen dozen om besmetting te voorkomen. Houd deze gesloten tot gebruik. Als u ze te vroeg opent, wordt de kartonnen sushidoos blootgesteld aan stof, insecten of keukengeuren. Als de doos per ongeluk wordt geopend, sluit u de buitenverpakking opnieuw af of bewaart u de doos in een afgesloten verpakking.Kraft sushi doosin schone, afgedekte bakjes.

Verpakkingsmaterialen – met name die welke in contact komen met voedsel – zijn doorgaans erg absorberend als het om geuren gaat. Een plastic doos voor sushi kan bijvoorbeeld heel gemakkelijk de geur van wasmiddel, kruiden of schoonmaakmiddelen opnemen als deze op dezelfde plek worden bewaard. Dit leidt niet alleen tot een onaangename smaakbeleving, maar is ook in strijd met de voedselveiligheidsvoorschriften. Bewaar sushidozen daarom nooit in de buurt van schoonmaakmiddelen, parfums of industriële chemicaliën.

Om de versheid te behouden en bederf tijdens opslag te voorkomen, dient u het FIFO-principe (First In, First Out) te volgen. Oudere batches wegwerpbare sushi-dozen moeten als eerste worden gebruikt. Dit helpt schade door compressie op de lange termijn, verkleuring of onbedoelde besmetting te voorkomen.

sushi afhaalbox

wegwerp sushi doos

Kraft sushi doos

Het is een verstandige regel dat, zelfs als de sushi goed bewaard is, je altijd de verpakking moet controleren voordat je de sushi erin doet. Let op beschadigingen, deuken, krommingen en stof. Door een verpakking grondig te controleren, weet je zeker dat je sushi in perfecte staat is en bouw je zo vertrouwen op bij je klanten.