Samenvatting

Kraftpapieren kommen zijn niet ontworpen voor de extreme, droge hitte van een conventionele oven. De meeste beginnen te verkolen of verliezen hun structurele integriteit bij temperaturen boven de 120 °C, ver onder de typische baktemperaturen van 180–220 °C. 

Daarentegen kunnen kraftschalen die goed gecoat zijn, veilig enkele minuten in de magnetron worden opgewarmd (500–800 W). Magnetrons activeren namelijk de voedselmoleculen in plaats van dat ze het oppervlak van de schaal rechtstreeks verwarmen. Hierdoor blijven de temperaturen in de schalen laag genoeg om ontbranding en chemische uitloging te voorkomen. 

Om de veiligheid te garanderen, moet u altijd letten op de duidelijke aanduiding "magnetronbestendig", kommen kiezen met een PE- of PLA-coating van voedingskwaliteit, indien nodig een eenvoudige hittetest uitvoeren en de aanbevolen procedures volgen, zoals het beperken van het vermogen/de tijd en het vermijden van vet voedsel. Lees tot slot verder voor onze aanbevelingen voor Yibeili's FSC-, BRC- en FDA-gecertificeerde kraftkommen in diverse maten.

Waarom je geen kraftpapieren kommen moet bakken

De meeste kraftpapieren kommen zijn slechts bestand tegen temperaturen tot ongeveer 120 °C; daarboven beginnen de cellulosevezels te verkolen of broos te worden, met het risico op ontbranding of scheuren bij oventemperaturen van 180-220 °C. De interne PE- of wascoating die ze vloeistofbestendig maakt, zal ook smelten of afbreken, waardoor er mogelijk schadelijke stoffen in het voedsel terechtkomen tijdens langere bakcycli.Amerikaanse Voedsel- en Warenautoriteit)】. Als gevolg hiervan bevatten bijna alle wegwerpbare papieren kommen expliciete waarschuwingen zoals "Niet geschikt voor gebruik in de oven" of "Alleen in de magnetron" om brand- en besmettingsgevaar te voorkomen.

Waarom de magnetron een betere keuze is

Magnetrons verwarmen voedsel door watermoleculen in beweging te brengen in plaats van de inhoud rechtstreeks te verwarmen. Hierdoor blijft het oppervlak van de kom zelfs tijdens cycli van meerdere minuten op 500–800 W ruim onder de ontbrandingsdrempel. Fabrikanten coaten veel kommen met door de FDA goedgekeurd PE of PLA van voedingskwaliteit. Beide materialen hebben een smeltpunt dat hoger ligt dan de gebruikelijke magnetronomstandigheden, waardoor ze veilig kunnen worden opgewarmd zonder kromtrekken, gasvorming of structurele storingen.Amerikaanse Voedsel- en Warenautoriteit)】. Gecertificeerde magnetronbestendige kommen dragen vaak de goedkeuring van instanties zoals de FDA, EU-verordening nr. 10/2011 of BPI, wat minimale chemische migratie bij gebruik in de magnetron garandeert【(brcgs.com)】.

Hoe u het etiket 'magnetronbestendig' kunt controleren

1. Zoek naar duidelijke markeringen
   Controleer de verpakking of de onderkant van de kom op de aanwezigheid van een "magnetronbestendig"-pictogram of een vergelijkbaar pictogram. Geen markering betekent dat het product niet is getest voor gebruik in de magnetron.goodstartpackaging.com)】.

2. Inspecteer de coating
   Zorg ervoor dat de kom PE (polyethyleen) of PLA (polymelkzuur) coatings voor levensmiddelen specificeert. Vermijd kommen met niet-gespecificeerde was- of gemetalliseerde lagen, die kunnen bezwijken onder hitte.Sabert)】.

3. Voer een eenvoudige hittetest uit
   Verwarm een ​​lege kom samen met een kopje water 1 minuut in de magnetron op 700 W. Als de kom koel en intact blijft terwijl het water opwarmt, is deze waarschijnlijk veilig voor regelmatig gebruik in de magnetron.Amerikaanse Voedsel- en Warenautoriteit)】.

4. Certificeringen verifiëren
   Voor bulk- of commercieel gebruik dient u documentatie op te vragen van FDA-, BRCGS- of FSC-ketencertificeringen om te bevestigen dat wordt voldaan aan de normen voor contact met levensmiddelen en duurzaamheid.

5. 
   

Aanbevolen werkwijzen voor magnetrongebruik

• Gebruik middelmatig laag vermogen en beperkte tijd: 500–700 W gedurende minder dan 4 minuten om oververhitting van de papiervoering te voorkomen.

• Vermijd voedingsmiddelen met veel vet of suiker:Deze kunnen plaatselijk oververhit raken; voeg een scheutje water toe of dek af met een magnetronbestendig deksel voor gelijkmatige verwarming.

• Nooit drooglopen: Zorg altijd voor eten of een vochtig papieren handdoekje/kopje water om overtollige energie te absorberen en de vezels in de kom te beschermen【(goodstartpackaging.com)】.

• Inspecteren na verwarming: Gooi een kom met zachte plekken, delaminatie of lekken weg en vervang deze door een nieuwe, gecertificeerde container.brcgs.com)】.

• 
  

ORDERPACK Kraft Paper Bowls — Onze aanbeveling

ORDERPACK kraftpapieren kommen zijn ontworpen volgens de hoogste veiligheids- en duurzaamheidsnormen: ze dragenFSC,BRCGS, EnFDAcertificeringen, die de keten van bewaking garanderen, afkomstig van verantwoord beheerde bossen en naleving van wereldwijde regelgeving voor contact met levensmiddelen. Alle producten worden gebruikt100% materialen van voedingskwaliteit, voldoet aan de importvereisten van verschillende landen. Verkrijgbaar in eenvolledig assortiment maten—van 8 oz en 16 oz tot wel 32 oz en meer—deze kommen zijn lekvrij, magnetronbestendig en na gebruik recyclebaar of composteerbaar, zodat ze passen bij elk menu en elke behoefte op het gebied van weggooien【(Canadese doos en papier,Patek Verpakkingen)】.

Met ORDERPACK kunt u rekenen op veiligheid, veelzijdigheid in verschillende portiegroottes en milieuvriendelijke verwijdering, alles in één betrouwbare kom van kraftpapier.